Uno spazio elegante e luminoso dove la calma mediterranea si unisce a un'atmosfera accogliente. Ideale per godere senza fretta di un'esperienza gastronomica che si collega all'essenza di Formentera.
Il nostro ristorante è l'anima gastronomica del Blanco Hotel Formentera, dove il sapore diventa un ricordo.
Ristorante Carmen
Creatività e tradizione si fondono in una cucina mediterranea con l'anima. Ingredienti locali, tecniche d'autore e sapori del mare e della terra si fondono per sorprendere, emozionare e lasciare il segno.
Orario - Pranzo: dalle 13:00 alle 15:00.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Ristorante Carmen
Creatività e tradizione si fondono in una cucina mediterranea con l'anima. Ingredienti locali, tecniche d'autore e sapori del mare e della terra si fondono per sorprendere, emozionare e lasciare il segno.
Orario - Pranzo: dalle 13:00 alle 15:00.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Ristorante Carmen
Creatività e tradizione si fondono in una cucina mediterranea con l'anima. Ingredienti locali, tecniche d'autore e sapori del mare e della terra si fondono per sorprendere, emozionare e lasciare il segno.
Orario - Pranzo: dalle 13:00 alle 15:00.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Ristorante Carmen
Creatività e tradizione si fondono in una cucina mediterranea con l'anima. Ingredienti locali, tecniche d'autore e sapori del mare e della terra si fondono per sorprendere, emozionare e lasciare il segno.
Orario - Pranzo: dalle 13:00 alle 15:00.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Ristorante Carmen
Creatività e tradizione si fondono in una cucina mediterranea con l'anima. Ingredienti locali, tecniche d'autore e sapori del mare e della terra si fondono per sorprendere, emozionare e lasciare il segno.
Orario - Pranzo: dalle 13:00 alle 15:00.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Orario - Cena: dalle 20:00 alle 22:30.
Colazione
Ogni mattina inizia in bianco: sapori freschi, luce naturale e il piacere di svegliarsi senza fretta.
Orari di apertura: dalle 08:00 alle 12:00.
Cocktail Bar
Quando cala la notte, il Blanco si trasforma: cocktail d'autore, luci soffuse e l'arte di brindare senza orologio.
Momenti di Blanco in piscina
La luce perfetta, il blu infinito e l'arte del piacere.