Un espace élégant et lumineux où le calme méditerranéen s'allie à une atmosphère accueillante. Idéal pour profiter sans hâte d'une expérience gastronomique qui renvoie à l'essence même de Formentera.
Notre restaurant est l'âme gastronomique de Blanco Hotel Formentera, où la saveur devient un souvenir.
Restaurant Carmen
Créativité et tradition se rejoignent dans une cuisine méditerranéenne qui a de l'âme. Les ingrédients locaux, les techniques de signature et les saveurs de la mer et de la terre s'unissent pour surprendre, enthousiasmer et marquer les esprits.
Horaires - Déjeuner : de 13h00 à 15h00.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Restaurant Carmen
Créativité et tradition se rejoignent dans une cuisine méditerranéenne qui a de l'âme. Les ingrédients locaux, les techniques de signature et les saveurs de la mer et de la terre s'unissent pour surprendre, enthousiasmer et marquer les esprits.
Horaires - Déjeuner : de 13h00 à 15h00.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Restaurant Carmen
Créativité et tradition se rejoignent dans une cuisine méditerranéenne qui a de l'âme. Les ingrédients locaux, les techniques de signature et les saveurs de la mer et de la terre s'unissent pour surprendre, enthousiasmer et marquer les esprits.
Horaires - Déjeuner : de 13h00 à 15h00.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Restaurant Carmen
Créativité et tradition se rejoignent dans une cuisine méditerranéenne qui a de l'âme. Les ingrédients locaux, les techniques de signature et les saveurs de la mer et de la terre s'unissent pour surprendre, enthousiasmer et marquer les esprits.
Horaires - Déjeuner : de 13h00 à 15h00.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Restaurant Carmen
Créativité et tradition se rejoignent dans une cuisine méditerranéenne qui a de l'âme. Les ingrédients locaux, les techniques de signature et les saveurs de la mer et de la terre s'unissent pour surprendre, enthousiasmer et marquer les esprits.
Horaires - Déjeuner : de 13h00 à 15h00.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Horaire - Dîner : 20:00h à 22:30h.
Petit-déjeuner
Chaque matin commence en blanc : saveurs fraîches, lumière naturelle et plaisir de se réveiller sans précipitation.
Les heures d'ouverture
Heures d'ouverture : de 08h00 à 12h00.
Bar à cocktails
À la tombée de la nuit, le Blanco se transforme : cocktails signature, lumière tamisée et l'art de porter un toast sans horloge.
Moments Blanco dans la piscine
La lumière parfaite, le bleu infini et l'art du plaisir tranquille.